সিলেট বিভাগ বাংলাদেশের সবচেয়ে বেশি আনারস উৎপাদনকারী অঞ্চল। এখানকার পাহাড়ি টিলা ও অম্লীয় মাটি আনারস চাষের জন্য আদর্শ।
সিলেটের আনারসের বৈশিষ্ট্য
- আকার: মাঝারি থেকে বড় (৮০০গ্রাম–২ কেজি)
- রঙ: পাকলে সোনালি হলুদ
- স্বাদ: অত্যন্ত মিষ্টি, সামান্য টক, রসালো
- সুগন্ধ: প্রাকৃতিক মিষ্টি সুবাস
প্রধান উৎপাদন এলাকা
১. মৌলভীবাজার: এখানকার শ্রীমঙ্গল এলাকায় চা বাগানের পাশে আনারস বাগান রয়েছে ২. হবিগঞ্জ: চুনারুঘাট ও মাধবপুর এলাকায় ব্যাপক চাষ ৩. সুনামগঞ্জ: বিশ্বম্ভরপুর এলাকায়
দাম ও প্রাপ্যতা
শ্রীমঙ্গলের আনারসের দাম: - ছোট আনারস: ২০–৩০ টাকা - মাঝারি: ৪০–৬০ টাকা - বড় আনারস: ৬০–৮০ টাকা
পাইকারি ক্রয়ের জন্য সরাসরি বাগান থেকে কিনলে কম দামে পাওয়া যায়।
পুষ্টিগুণ
আনারসে রয়েছে: - ভিটামিন C - ম্যাঙ্গানিজ - ব্রোমেলাইন এনজাইম (হজমে সাহায্য করে) - ফাইবার