চাঁপাইনবাবগঞ্জকে সারা বাংলাদেশে 'আমের রাজধানী' বলা হয়। এখানকার আম, বিশেষ করে ফজলি আম, তার অতুলনীয় স্বাদ ও সুগন্ধের জন্য বিখ্যাত।
ফজলি আমের বৈশিষ্ট্য
ফজলি আম বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় আকারের আমগুলোর একটি: - ওজন: প্রতিটি আম ৫০০গ্রাম থেকে ১ কেজির বেশি হতে পারে - রঙ: পাকলে হলুদ-সবুজ, কিছু লালচে আভা - গন্ধ: অত্যন্ত মিষ্টি ও সুগন্ধি - রস: প্রচুর, কম আঁশ
চাঁপাইনবাবগঞ্জের আম কেন বিশেষ?
এই অঞ্চলের মাটি (বরেন্দ্র ভূমি) এবং আবহাওয়া আমের জন্য আদর্শ। বিশেষ করে এখানকার: - লাল মাটি আমের বিশেষ স্বাদ দেয় - শুষ্ক গ্রীষ্মকাল আমকে মিষ্টি করে - প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে চলে আসা চাষ পদ্ধতি
আমের প্রকারভেদ ও মৌসুম
| আমের জাত | মৌসুম | বৈশিষ্ট্য |
| ---------- | ------- | ---------- |
| গোপালভোগ | মে–জুন | ছোট, মিষ্টি, কম আঁশ |
| হিমসাগর | জুন | মাঝারি, অত্যন্ত মিষ্টি |
| ল্যাংড়া | জুন–জুলাই | হলুদ, টক-মিষ্টি |
| ফজলি | জুলাই–আগস্ট | বড়, মিষ্টি, দীর্ঘস্থায়ী |
| আশ্বিনা | সেপ্টেম্বর | দেরিতে পাকে, সংরক্ষণযোগ্য |
কানসাট আম বাজার
কানসাট বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় আম বাজার। এখানে প্রতিদিন সকালে শত শত ট্রাক আম বোঝাই হয়ে সারা দেশে যায়।
ঠিকানা: কানসাট, শিবগঞ্জ উপজেলা, চাঁপাইনবাবগঞ্জ সময়: প্রতিদিন ভোর ৫টা থেকে সকাল ১০টা
অনলাইনে কেনার সুযোগ
এখন অনেক উদ্যোক্তা চাঁপাইনবাবগঞ্জের আম অনলাইনে বিক্রি করেন। তারা গাছ পাকা আম কুরিয়ারে পাঠান।
ফেসবুক গ্রুপ: "চাঁপাই আমের বাগান" — এখানে সরাসরি বাগান মালিকদের সাথে যোগাযোগ করা যায়।